Poulet curry coco

[Maggy]

- 4 escaloppes de poulet- 1 gros oignon- purée de pimen- 500ml de lait de coco- gingembre et curry selon le goût- selFaites revenir le poulet dans une poele ou un wok. Le faire dorer puis mettre de côté.Faire revenir les oignons avec la pointe de cuillère de purée de piment, le gingembre et le curry.Ajoutez les poulet, faire revenir en assaissonant/épiçant de nouveau si besoin.Ajoutez la moitié du lait de coco. Laissez réduire 5 minutes.Ajoutez la deuxième moitié. Laissez à nouveau 5 minutes.Servez accompagné de riz.Rapide et très bon ^^

[Yawen]

[html]faut que je teste
[/html]

[Maggy]

Oui avec un économe ça marche aussi !Pour le réveillon j`en ai fait et à 22h le samedi soir : le machin qui tue avait disparu Donc économe !